『マグロの解体ショーをやりたい』
そんなご新郎様の提案から今回の企画は始まりました。
※注 ウエディングパーティーのご相談時です(笑)
ウエディングケーキやケーキカットのような大道な余興ではなく、お二人の感性の元、お二人がやりたいと感じる事をお伺いしたところでした。
うーん!悩みました!!!
やりたい!と思う気持ちと、どーすればいいんだ??という気持ちでまずは何をどうすれば実現するのか、料理長に相談、、、
当店の仕入先のひとつ、千葉銚子にある「一山いけす」の大将、宮川さんに聞いてみたら?と。
いけいけの大将、説明を聞いて最初の一言目には「喜んで!...