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June 30, 2016

今回のパーティーの新婦様はなんと、ウエディングドレスでドラムを叩く、という素敵な素敵な演出をされました( *´艸`)

本当、感動しました。

当日は代々木八幡宮で挙式を挙げ、タクシーで移動⇒当店での1.5次会に近い披露宴を開催。

ご家族とご友人、約50名様での着席ビュッフェ形式のパーティーでした。

ラフに楽しんで頂きたい、というお二人の意向も踏まえ、動きのある着席ビュッフェスタイル。

ご親族の方々はおっくうではないかな?とも考えたのですが、皆さんしっかりお料理を楽しんで頂いておりました♪

パーティーの最初の演出は、サプライズでのバージンロード!

ご...

 本日のパーティーは、ご新婦さまがウエディングプランナー&ご新郎さまはイタリアン料理人のお二方。

いつもより少々緊張しました(;'∀')

ですが、さすがプロのお二人。お話しは至ってスムーズで、やりたい事もはっきりとしていらっしゃる。

そして、楽しむ事がとても上手なお二人(*´ω`*)

毎度の打合せはとても楽しいものでした(*´ω`*)

今回のパーティーのテーマカラーは『グリーン』。

ゲストの方々にもグリーンを一つ身に着けてご参加ください、とのアナウンス。

そして店内にも大きなグリーンを設置し、まるでガーデンウエディングのような雰囲気の中開催される...

『マグロの解体ショーをやりたい』

そんなご新郎様の提案から今回の企画は始まりました。

※注 ウエディングパーティーのご相談時です(笑)

ウエディングケーキやケーキカットのような大道な余興ではなく、お二人の感性の元、お二人がやりたいと感じる事をお伺いしたところでした。

うーん!悩みました!!!

やりたい!と思う気持ちと、どーすればいいんだ??という気持ちでまずは何をどうすれば実現するのか、料理長に相談、、、

当店の仕入先のひとつ、千葉銚子にある「一山いけす」の大将、宮川さんに聞いてみたら?と。

いけいけの大将、説明を聞いて最初の一言目には「喜んで!...

本日のパーティーは、大皿スタイルの半ビュッフェ形式で行われた、1.5次会スタイルのパーティーでした(*^^*)

ご友人を中心に、新郎新婦とたっぷりとお話しを楽しんで頂く会食となりました。

当店でのパーティースタイルは実に様々ですが、最近はゲストの方々とゆっくり楽しみたい、という方が多いですね。

そして、皆さまにお料理をたくさん楽しんで頂きたい、という新郎新婦のおもてなしの心が現れるパーティーが多いです(*^^*) 確かに、以前のウエディングパーティーと大きく違うところは、こんな感じでお二人が大切なゲストの方々をおもてなしをする、という感じ...

本日は2次会風のお披露目パーティー♥

素敵な大人パーティーでした(^O^)/

店内装飾を、赤を基調にした雰囲気にほどこし、派手過ぎず、大人過ぎず、でも可愛らしくてウキウキする装飾でした(*^^*)

ハニカムボールっていうんですね!

紙でできたボンボンのような飾りを天井からいくつかぶら下げ、それだけで店内に赤の統一感が出ました(*^^*)

今回は2次会としての立食パーティーでしたが、ダンスあり、ゲームありで終始笑顔の絶えないパーティーでした♪

写真は明るくしてますが、夜のパーティーだったため、店内はもう少しライトダウンして大人な雰囲気も醸し出しつ...

本日は1.5次会パーティー(^_-)-☆

今日もご友人とワイワイ系の楽しいパーティーでした♪

お料理は半分大皿スタイル、メインとデザートは個々に盛り分けてのご提供。

大皿スタイルでは料理の種類をたくさん召し上がっていただけるのが良いところで、前菜5品、パスタ4種と少しづつたくさんの種類をお出ししました!

ですがコースでのおひとり様づつのお皿もあると嬉しいもの。メインは個々に盛り分けて、ゆっくりとご堪能いただく。そしてデザートにはお二人のウエディングケーキとシャーベットを盛り分けてご提供させて頂きました(*^^*) そして今回のパーティーでは...

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