Brog  ブログ

March 20, 2016

「メヌケ」という大きな魚、お付き合いのある銚子より届きました。8kgを超える大きな体は赤く、見るからに脂がのってそうで、背中のコブもとても美味しそうに感じます。

でも、もし海の中でこんな大きな魚に出会ったら、どんな感じなのでしょうか?きっと、「美味しそう」なんて思いませんよね、ふつう。

最近よく思いますが、初めに食べた人はすごいです。フグとかどれだけ大変なことになっていたのでしょう?

今はいろいろな食材が安全に楽しめて、時代に感謝しなければいけませんね。

January 30, 2016

人気の旬のコースにも、アラカルトにも登場する、マンジャペッシェのおすすめのカルパッチョ。

新鮮で旨みたっぷりの旬の魚介を4~5種盛合せてご提供いたします!

魚介だけでなく、お野菜も旬のお野菜をたっぷりとお乗せします。

 

今、美味しい旬の魚介を是非お楽しみくださいませ!

 

 

ちょっと写真が本日の物ではないのですが、、、

今日のパーティーは写真のようなコの字スタイルのレイアウトで、一体感があり、新郎新婦も一緒のテーブルを囲んでの素敵なパーティーでした♪

コの字スタイルでは、新郎新婦がゲストの皆さまと距離が近いので、座ったままおしゃべりを楽しみながらお食事を頂ける、というなかなか贅沢なレイアウトです♥

今日は近しいご友人と近しいご親族のみの計50名様弱のパーティーでした(*^^*)

なんといっても印象的だったのが、ご新婦さまのバイオリンを弾く姿でしたー( *´艸`)♥

ほんと、素敵♥

ウエディングドレス姿で楽器を弾くっ...

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