マグロ解体ショー&音楽フェス!

 

『マグロの解体ショーをやりたい』

 

そんなご新郎様の提案から今回の企画は始まりました。

※注 ウエディングパーティーのご相談時です(笑)

 

ウエディングケーキやケーキカットのような大道な余興ではなく、お二人の感性の元、お二人がやりたいと感じる事をお伺いしたところでした。

 

 

うーん!悩みました!!!

やりたい!と思う気持ちと、どーすればいいんだ??という気持ちでまずは何をどうすれば実現するのか、料理長に相談、、、

 

 

当店の仕入先のひとつ、千葉銚子にある「一山いけす」の大将、宮川さんに聞いてみたら?と。

 

 

いけいけの大将、説明を聞いて最初の一言目には「喜んで!」♥♥

いけるかもしれない、と企画を進めることに!

この企画を成功させるために、まずは料理長と共にいざ、銚子へ!いろいろと話し合いながら、計画実行のための準備を進めました♪

 

 

 

解体ショーは余興の一つです。ですので、ケーキカットならぬ、マグロカットからお二人の余興は始まります♪

宮川大将、しゃべりも上手。ゲストの方々を引き付けるトークに加え、あえて見栄えのする刀のような包丁で解体をしたのち、マグロの中落を使ってのファーストバイト♥

 

新郎新婦のお二人で鮮度抜群の中落を堪能していただいたのちは、解体されるマグロを使ったお料理を次々とご提供していく運びとなりました♪

 

新婦さまのドレス、手作りなんです♥

ご友人のデザイナーさんが作られたドレスで、世界にたった1つのドレス♥

ほんと、素敵ですよねー( *´艸`)♥

 

 

 

 

今回のパーティーでは、マグロ解体ショーだけではなく、プチ音楽フェスも開催!音楽関係のお仕事をされているお二人のご友人はプロの方もいらっしゃるほど。

 

高砂横に設けられたDJブースでは常に音楽が流れ、大盛り上がり。

次々とDJ前の舞台でいろいろな方の音を楽しんで頂きました♥新婦さまの歌声もほんと素敵でした!

 

 

盛り沢山のパーティーでした。

終始盛り上がり、あっという間の3時間。

またやりたいなー!!!

 

 

 

 

 

パーティー前の一山いけすの皆さまと♪

有難うございました!!

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